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          服務的細節112:超市的藍海戰略:創造良性贏利模式

          服務的細節112:超市的藍海戰略:創造良性贏利模式
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          作者: [日]
          出版社: 東方出版社
          2021-12
          版次: 1
          ISBN: 9787520718424
          定價: 58.00
          裝幀: 其他
          開本: 32開
          紙張: 膠版紙
          頁數: 260頁
          分類: 管理
          • “行業常識”與“企業自身的常識”,這是剝奪企業發展潛力與進化速度的兩大關鍵因素。若過度局限于“常識”,企業將陷入成長的瓶頸,無法打破僵局。并且,只能一直在“價格(低價)競爭”中艱難求生。大家還想在“價格競爭=紅海(鮮血淋漓的爭奪)”中掙扎多久呢?企業必須擺脫“價格競爭=紅海(鮮血淋漓的爭奪)”,向“藍?!边M發。 “藍?!笔侵浮八{色市場海洋”、“沒有惡性競爭的領域”,與競爭對手開展不同性質的競爭,采取截然不同的策略。 “打造盈利企業”是作者從事咨詢的基本原則之一。超市等零售業的“薪酬”低于其他行業,通常認為“生產率較低”是其主要原因。超市若想成為“人氣企業”,就必須提高薪酬標準,為此必須提高行業的盈利能力。本書介紹了在不改變店鋪任何外在條件(現有運行系統、人員等)的前提下,實現毛利額增加的“藍海戰略”。 日本經營Consultant株式會社董事長、商人net株式會社董事長 經濟產業大臣認證的中小企業診斷師 日本kotoPOP大師協會會長 1963年出生于宮崎縣。畢業于東海大學。除了為超市提供咨詢業務,還以實現“零售業無名英雄的企業”為目標,致力于企劃、運營流通業教育網站“商人net”(http://akindonet.com/)。每年舉辦兩屆名為“士氣和感動的盛典”的、以實現“超市界的甲子園”為目標的研討會,每屆都會集結近800名參與者。另外,每年籌備兩次美國考察團、中國考察團,以東京、大阪、名古屋、仙臺為中心舉辦“超市實踐會”。每天更新博客“商人傳道士一日一言”(http://akindonet.exblog.jp/),并成為日訪問量2000人以上的“業界首屈一指”的人氣博客,也是能掀起“改革”潮的咨詢師。計劃將來在除日本外的亞洲其他國家和地區發展事業。 ?

            前言 讓我們在藍海中變得更贏利——您的薪資出自“毛利額”

            章? 藍海性質的“市場分析”——鎖定“中流之上”和“中流之下”,爭取“中流之中”

            第二章 藍海戰略的“基本內容”——“市場調研”和“目標可視化”

            第三章 藍海 “營銷戰略”——“以生產日期為標準的鮮度管理”和“零庫存”以及“單品走量能力”

            第四章 藍海模式下的“爆品打造”——如果能激發顧客的情感,商品就會實現爆棚熱賣

            第五章 藍海模式下的“現場培訓”——從部門臨時工到收銀員的戰斗力提升方法

            第六章 藍海模式下的“店長”——越是交響樂團的名指揮越不會批評失敗

            終章 藍海模式下的“人才培養”方法——別再用“管理”這種說法,都改用“標準”吧
          • 內容簡介:
            “行業常識”與“企業自身的常識”,這是剝奪企業發展潛力與進化速度的兩大關鍵因素。若過度局限于“常識”,企業將陷入成長的瓶頸,無法打破僵局。并且,只能一直在“價格(低價)競爭”中艱難求生。大家還想在“價格競爭=紅海(鮮血淋漓的爭奪)”中掙扎多久呢?企業必須擺脫“價格競爭=紅海(鮮血淋漓的爭奪)”,向“藍?!边M發。 “藍?!笔侵浮八{色市場海洋”、“沒有惡性競爭的領域”,與競爭對手開展不同性質的競爭,采取截然不同的策略。 “打造盈利企業”是作者從事咨詢的基本原則之一。超市等零售業的“薪酬”低于其他行業,通常認為“生產率較低”是其主要原因。超市若想成為“人氣企業”,就必須提高薪酬標準,為此必須提高行業的盈利能力。本書介紹了在不改變店鋪任何外在條件(現有運行系統、人員等)的前提下,實現毛利額增加的“藍海戰略”。
          • 作者簡介:
            日本經營Consultant株式會社董事長、商人net株式會社董事長 經濟產業大臣認證的中小企業診斷師 日本kotoPOP大師協會會長 1963年出生于宮崎縣。畢業于東海大學。除了為超市提供咨詢業務,還以實現“零售業無名英雄的企業”為目標,致力于企劃、運營流通業教育網站“商人net”(http://akindonet.com/)。每年舉辦兩屆名為“士氣和感動的盛典”的、以實現“超市界的甲子園”為目標的研討會,每屆都會集結近800名參與者。另外,每年籌備兩次美國考察團、中國考察團,以東京、大阪、名古屋、仙臺為中心舉辦“超市實踐會”。每天更新博客“商人傳道士一日一言”(http://akindonet.exblog.jp/),并成為日訪問量2000人以上的“業界首屈一指”的人氣博客,也是能掀起“改革”潮的咨詢師。計劃將來在除日本外的亞洲其他國家和地區發展事業。
          • 目錄:
            ?

            前言 讓我們在藍海中變得更贏利——您的薪資出自“毛利額”

            章? 藍海性質的“市場分析”——鎖定“中流之上”和“中流之下”,爭取“中流之中”

            第二章 藍海戰略的“基本內容”——“市場調研”和“目標可視化”

            第三章 藍海 “營銷戰略”——“以生產日期為標準的鮮度管理”和“零庫存”以及“單品走量能力”

            第四章 藍海模式下的“爆品打造”——如果能激發顧客的情感,商品就會實現爆棚熱賣

            第五章 藍海模式下的“現場培訓”——從部門臨時工到收銀員的戰斗力提升方法

            第六章 藍海模式下的“店長”——越是交響樂團的名指揮越不會批評失敗

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